ΝΩΠΗ ΓΥΡΗ ΜΕΛΙΣΣΩΝ

Περιγραφή

Η γύρη μελισσών και τα οφέλη της έχουν επιβεβαιωθεί από σύγχρονες έρευνες, που αποδεικνύουν το ρόλο της στην προαγωγή της υγείας ως μοναδικό μείγμα βιταμινών, μετάλλων, πρωτεϊνών, προβιοτικών και αντιοξειδωτικών που περιέχει.

Πρόκειται για μία τροφή που αποτελείται από γύρη λουλουδιών, νέκταρ και ένζυμα που εκκρίνουν οι ίδιες οι μέλισσες. Επίσης, πρέπει να διευκρινίσουμε ότι η γύρη έχει θερμίδες, αλλά είναι ελάχιστες. Συγκεκριμένα, μία κουταλιά της σούπας γύρη έχει μόλις 45 θερμίδες, ενώ αποδίδει μία σειρά από πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία.

Η γύρη αποτελείται σε ποσοστό περίπου 20 – 25% από πρωτεΐνη, κάτι που της προσφέρει εξαιρετική διατροφική αξία. Γι’ αυτό άλλωστε (λόγω της εξαιρετικής σχέσης γύρη – πρωτεΐνη), η συγκεκριμένη ουσία συστήνεται σε άτομα που παρουσιάζουν συμπτώματα έντονης κόπωσης, σε ηλικιωμένους και σε αθλητές, αλλά και σε παιδιά που μπορεί να παρουσιάζουν μειωμένη όρεξη. Επιπλέον, η πρωτεΐνη της γύρης είναι ιδιαίτερα αφομοιώσιμη από τον ανθρώπινο οργανισμό και συχνά την προτιμούν άτομα που ακολουθούν μερικώς χορτοφαγική διατροφή.

Τα οφέλη της:

• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει αντιβακτηριακή, αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση
•  Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, ενώ ενεργοποιεί το μεταβολισμό και συμβάλλει στην τόνωση του οργανισμού
• Μελέτες έχουν δείξει ότι έχει αντιλιπιδαιμική δράση, καθώς μειώνει χοληστερίνη και τριγλυκερίδια, ενώ προστατεύει το ήπαρ από τοξίνες
• Μειώνει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, όπως οι εξάψεις και οι εναλλαγές στη διάθεση
• Μικρής έκτασης μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι ενδέχεται να συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου συγκεκριμένων μορφών καρκίνου

Για ενήλικες συστήνεται η γύρη σε δοσολογία που συνήθως φτάνει τη μια κουταλιά του γλυκού ανά ημέρα.  Μπορείτε, να την καταναλώσετε με μέλι ή πάνω σε μια φέτα ψωμί.

Επιπλέον πληροφορίες