Τα ανθοφόρα φυτά και τα έντομα έχουν μια μακραίωνη ιστορία συνεξέλιξης, μέσα από τη διαδικασία της επικονίασης. Τα έντομα βοηθούν τα φυτά να αναπαραχθούν μεταφέροντας γύρη από άνθος σε άνθος και για αυτό τα λέμε έντομα επικονιαστές. Τα φυτά με τη σειρά τους, τους προσφέρουν γύρη και νέκταρ ως τροφή. Μέσω της διαδικασίας της επικονίασης τα φυτά καρποφορούν και πολλαπλασιάζονται. Τα έντομα επικονιαστές παίζουν καθοριστικό ρόλο τόσο στην ισορροπία του οικοσυστήματός μας, όσο και στην παραγωγή τροφίμων, καθώς το
80-90% των καλλιεργειών χρειάζονται την επικονίαση από έντομα. Το 2019 το Earthwatch Institute ανακήρυξε τη μέλισσα ως
το πιο σημαντικό έμβιο ον του πλανήτη μας, καθώς είναι ο πιο αποτελεσματικός επικονιαστής.