ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΑΝΘΕΩΝ

Περιγραφή

Παραδοσιακά στη βόρεια Εύβοια λόγω του κατάφυτου πευκοδάσους η παραγωγή ήταν εστιασμένη στο πευκόμελο. Τα τελευταία χρόνια, οι παραγωγοί που πηγαίνουν τα μελίσσια τους εκεί, βοηθώντας στην αναγέννηση του δάσους από τις πυρκαγιές του 2021, ανακάλυψαν εκπληκτοι ότι παρά την καταστροφή, ο τόπος έχει ακόμη ζωή. Και μάλιστα μας χαρίζει ένα υπέροχο ανθόμελο που συλλέγεται στο τέλος της άνοιξης!

Αυτό το μοναδικό μέλι σε σχέση με τα συνηθισμένα μέλια ανθέων έχει αρωματικό βάθος από το αγριοτρίφυλλο και το φασκόμηλο που φύονται αφθονο στην περιοχή. Το μέλι Ανθέων είναι ανοιχτόχρωμο, λεπτόρρευστο και αρωματικό με ήπια γλυκιά γεύση του – που σε γλυκαίνει χωρίς να σε λιγώνει, καθιστώντας το ιδανικό για μέλι πρωινού, για συνδυασμό με γιαούρτι ή για προσθήκη σε ροφήματα.

Το βιολογικό μέλι Ανθέων ξεχωρίζει για τα πολυάριθμα οφέλη του:

• Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ένζυμα και αντιοξειδωτικά
• Προσφέρει ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και φυσική ενέργεια.
• Βοηθάει στη σωστή λειτουργία του εντέρου και συντελεί στην διατήρηση της ενέργειας στα ύψη.
• Είναι ιδανικό για καθημερινή χρήση, είτε ως θρεπτικό πρωινό είτε ως φυσικό γλυκαντικό.

Ακόμη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε προϊόντα περιποίησης  για φυσική φροντίδα της επιδερμίδας.

Όπως σε κάθε μέλι που έχει νέκταρ και γύρη από άνθη και είναι άθερμο, το μέλι αυτό κρυσταλλώνει τους χειμερινούς μήνες. Μετά την κρυστάλλωση του, αποκτά ένα κατάλευκο γαλακτερό χρώμα και μια υπέροχα κρεμώδη υφή, που ενδείκνυται τόσο για επάλειψη αλλά και ανάμειξη με άλλα υλικά ως γλυκαντική ουσια αντί της ζάχαρης (πχ ζεστά ροφήματα). 

Ανακαλύψτε το βιολογικό μέλι ανθέων από την Εύβοια και δοκιμάστε την αγνότητα της ελληνικής φύσης!

Επιπλέον πληροφορίες