Κάθε χρόνο διοργανώνουμε θεωρητικά και βιωματικά εργαστήρια για τη μελισσοκομική τέχνη και τα προϊόντα της. Η θεωρητική εκπαίδευση γίνεται με εκπαίδευση εξ αποστάσεως ώστε να μπορεί κάποιος που εργάζεται ή που δεν βρίσκεται στην Αθήνα να το παρακολουθήσεις. Η πρακτική γίνεται στο εργαστήριό μας στου Ζωγράφου ή σε κάποιο κοντινό μελισσοκομείο μας.